O comprometimento maior da empresa é a produção de vinhos de qualidade, para isso três fatores são essenciais: solo, clima e manejo do vinhedo . O solo é o artista, fornece características de aromas e sabores e faz com que cada cepa se expresse de forma diferente. O clima é resultado da localização nos seus diferentes vales e é um fator determinante na fenologia do vinhedo e por fim o seu manejo que é o resultado de um trabalho árduo que alia tecnologia e tradição.
Região:
Vale de Casablanca
Tipo:
Branco
Uva:
Sauvignon Blanc
Teor Alcoólico:
13,4%
Degustação:
Vinho de cor amarelo-verdeal brilhante com aromas de frutas brancas e amarelas frescas, como tangerina, casca de limão, pêra, abacaxi e notas de menta. Na boca é seco, refrescante e balanceado. Além disso, possui sabor frutado e mineral, uma boa estrutura com um longo e persistente final.
Acompanhamento:
Ideal para acompanhar saladas, mariscos e peixes.
Região:
Vale de Casablanca
Tipo:
Branco
Uva:
Chardonnay
Teor Alcoólico:
14%
Degustação:
Vinho de cor amarelo palha brilhante com reflexos verdeais, com notas de frutas tropicais (abacaxi e banana), baunilha e tostado, seco, corpo médio, acidez pungente, final frutado e bem balanceado
Acompanhamento:
Ideal como aperitivo e para acompanhar frutos do mar frescos como ostras e peixes.
Região:
Vale Rapel
Tipo:
Rosé
Uva:
Syrah
Teor Alcoólico:
14%
Degustação:
Vinho de cor rosa intenso com aroma delicado e frutado. No paladar é leve, frutado, fresco e muito bem equilibrado.
Acompanhamento:
Ideal para acompanhar sushi e aperitivos.
Região:
Vale de Casablanca
Tipo:
Tinto
Uva:
Pinot Noir
Teor Alcoólico:
13,3%
Degustação:
Vinho de cor vermelho rubi intenso com aroma de cereja e chocolate. Na boca, possui sabor seco, leve e de excelente frescor, com notas de tabaco e canela que dão complexidade ao seu caráter varietal.
Acompanhamento:
Ideal para acompanhar pratos de aves silvestres e preparações delicadas e sutis.
Região:
Vale do Maípo
Tipo:
Tinto
Uva:
Merlot
Teor Alcoólico:
13,5%
Degustação:
Complexo e elegante, que possui aromas de frutas vermelhas maduras, mescladas a notas de baunilha e chocolate. Concentrado, tem sabores marcantes e longa persistência.
Acompanhamento:
Acompanha bem carnes vermelhas, frango e queijos.
Região:
Vale de Casablanca
Tipo:
Tinto
Uva:
Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico:
13,8%
Degustação:
Vinho de cor vermelho rubi profundo com aroma que lembra frutas vermelhas, como cassis, cerejas e amoras. Na boca, é seco, sedoso, com taninos maduros e macios e corpo médio. Um vinho jovem com final agradável e persistente.
Acompanhamento:
Ideal para acompanhar pastas diversas, carnes vermelhas e queijos de intensidade média.
Região:
Vale do Rapel
Tipo:
Tinto
Uva:
Carmenére
Teor Alcoólico:
14%
Degustação:
Vinho de cor vermelho rubi com reflexos violáceos. Possui aroma com exuberantes notas frutadas, florais (violeta) e especiarias, como a pimenta combinada com canela. No paladar, é seco, com muita fruta vermelha, especiarias, corpo médio (redondo) e concentrado, de taninos maduros e amáveis. É um vinho vivo e com um longo e persistente final.
Acompanhamento:
Acompanha muito bem pastas em geral, cozinha Mediterrânea, queijos suaves, carnes vermelhas e brancas.
Região:
Vale de Maipo
Uva:
Merlot
Teor Alcoólico:
13,5%
Região:
Vale de Casablanca
Tipo:
Branco
Uva:
Sauvignon Blanc
Teor Alcoólico:
13,9%
Degustação:
Vinho de cor palha cristalino com reflexos verdeais. Seus aromas destacam a tipicidade da Sauvignon Blanc, com aroma frutado e mineral (laranja rosada e lima). No paladar é untuoso com um longo final, destacando delicadas notas minerais. Sofisticado e fresco com uma rica acidez natural, fiel exponente do Vale do Casablanca.
Acompanhamento:
Ideal como aperitivo e para acompanhar frutos do mar frescos como ostras e peixes.
Região:
Vale de Casablanca
Tipo:
Branco
Uva:
Chardonnay
Teor Alcoólico:
14%
Degustação:
Vinho de cor amarelo verdeal brilhante. Possui aroma elegante de anis, casca de limão e damasco, integrados com notas tropicais, como manga e maracujá. Na boca é um vinho fresco, balanceado, frutado e persistente com um agradável final.
Acompanhamento:
Ideal para acompanhar queijos cremosos e peixes, como salmão.
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